Mozzarella Catering

Кейтеринг на мероприятие в Москве

Кейтеринг на мероприятие в Москве

Кейтеринг на мероприятие - приготовление блюд теперь не ваша головная боль

Выездные свадьбы и корпоративы, семейные торжества на даче, выставки, выпускные, конференции и мастер-классы. Для организации и ведения этих мероприятий есть специальные службы.

В их компетенции продумывание меню, доставка угощений, мебели, украшение залов, а также уборка. Ввиду богатого опыта учитывают форс-мажорные обстоятельства. Хозяйки торжества полностью могут предаться общему веселью. Организаторам тренингов спокойно погружаться в процесс общения и обучения, не отвлекаясь на подачу кофе, чая и аперитива во время перерыва.

Удобство кейтеринга


Профессиональные повара готовят заранее обговорённое меню. Они обязательно учтут все нюансы. Например, сколько по времени будет длиться мероприятие. От этого зависит количество еды. Возможно, что среди присутствующих будут вегетарианцы, аллергики, представители разных религий. Для них будет подобран отдельный список угощений.

Если мероприятие на свежем воздухе – учитывается сезон года. Например, в летние жаркие месяцы гости предпочтут лёгкие закуски, фрукты, салаты, рыбу на гриле. Зимой же сделают акцент на высоко углеводной пище и алкогольных напитках.


Раньше при подготовке детских праздников родителям приходилось разрываться. Продумывать угощения для взрослых и обустраивать канди бар с детскими лакомствами. Теперь этим занимаются работники кейтеринга. Пригласят аниматоров, приготовят сладости для малышей с учётом всех пожеланий. Например, без глютеновую выпечку или пирожные с минимальным содержанием сахара. А также напитки: натуральные лимонады и морсы.

Персонал кейтеринга позаботится так же о мебели. Привезут стулья, столики, установят сцену с акустической системой.
Вся еда будет доставлена в специальной таре, с предоставлением посуды и приборов. Это обеспечит свежесть продуктов и нужную температуру при подаче. Шашлыки, запечённая рыба и овощи готовятся на привезённых мангалах.


Также кейтеринг поможет с похоронами близкого человека. В такой момент родственникам умершего трудно сконцентрироваться на нюансах поминального обеда. Сотрудники подскажут примерное меню и самостоятельно рассчитают количество блюд.


Ещё одним плюсом, обращения в фирму по кейтерингу является то, что обслуживающий персонал будет из одной команды. Значит работа будет слажена и исключены заминки.
В конце всё будет убрано, а приглашённые с комфортом развезены по домам.


Формат мероприятий, которым необходим кейтеринг


Пикники на природе. Бригада приедет на место заранее, установит грили, замаринует мясо. Обдумает посадку людей. Если непогода попробует испортить выезд – поставит шатры. Ещё организуют развлекательную программу с играми.


Банкеты на большое количество приглашённых. Скрупулёзно просчитанное меню, оформление фото зон и других объектов, услужливые официанты. Всё это получат клиенты, обратившиеся в кейтеринговые фирмы.


Фуршеты и шведский стол. Такой формат подойдёт организаторам выставок, презентаций, тренингов. Канапе, кофе машины и огромные термосы с чаем, фоновая музыка – теперь это проблема персонала.

Правильная подача и организация – это то, что непременно оставит положительное впечатление о празднике. Кейтеринговые службы разгрузят именинников, возьмут решение внештатных ситуаций на себя. А также повысит статус компании перед деловыми партнёрами, благодаря качественному обслуживанию. Не существует мероприятия, с которым не справится Mozzarella Catering.